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Patria dell’omonimo vino, voluttuoso per eccellenza, ottenuto col metodo della rifermentazione in bottiglia: un fenomeno commerciale imponente. A Dom Perignon, maestro cantiniere dell’Abbazia di Hautvillers viene universalmente riconosciuta la paternità dello Champagne. Lo compongono lo Chardonnay (finezza e morbidezza), il Pinot Noir (struttura e profumo), il Pinot Meunier (neutro). Nonostante un clima tendenzialmente freddo, il terreno marnoso e gessoso accumula calore durante il giorno restituendolo alla pianta nella notte. Solo annate eccezionali, selezione dei migliori vitigni, perfetto assemblaggio delle uve, lenta e paziente maturazione nel silenzio e nel segreto delle cantine: esemplari unici, fonti di meraviglia e di piacere.
POMMERY BRUT APANAGE | 110 |
POMMERY ROSÉ | 140 |
POMMERY BLANC DE BLANCS | 160 |
POMMERY BLUE SKY | 160 |
POMMERY BRUT APANAGE MAGNUM 1,5 LITRI | 300 |
POMMERY ROSÉ MAGNUM 1,5 LITRI | 450 |
POMMERY BRUT JEROBOAM 3 LITRI | 750 |
POMMERY BRUT MATUSALEM 6 LITRI | 1500 |
CUVÉE LOUISE | 350 |
VEUVE CLICQUOT | 160 |
RUINART BLANC DE BLANC | 220 |
RUINART ROSÉ | 220 |
CRISTAL ROEDERER | 600 |
DOM PERIGNON LUMINOUS | 550 |
DOM PERIGNON LUMINOUS ROSÈ | 650 |
DOM PERIGNON LUMINOUS MAGNUM | 1400 |
VINS MOUSSEUX – SPARKLING WINES – ШИПУЧИЕ ВИНА
PROSECCO Ruffino s.r.l. – Pontassieve (FI) GLERA | 27 |
SANTA MARGHERITA SPUMANTE ROSE’ Santa Margherita – Fossalta di Portogruaro (VE) GLERA – CHARDONNAY – MALBECH | 28 MAGNUM 65 |
FOSS MARAI STRADA DI GUIA 109 DOCG Foss Marai – Guia di Valdobbiadene (TV) PROSECCO DI VALDOBBIADENE | 32 |
FOSS MARAI PROSECCO SUP. DI CARTIZZE Foss Marai – Guia di Valdobbiadene (TV) PROSECCO DI VALDOBBIADENE | 50 |
BERLUCCHI 61 BRUT Guido Berlucchi – Borgonato di Cortefranca (BS) CHARDONNAY E PINOT NERO – FRANCIACORTA | 45 |
BERLUCCHI 61 ROSE’ BRUT Guido Berlucchi – Borgonato di Cortefranca (BS) PINOT NERO E CHARDONNAY – FRANCIACORTA | 50 |
FERRARI PERLE’ Ferrari F.lli Lunelli S.p.a. – Trento CHARDONNAY | 70 |
FERRARI RISERVA LUNELLI Ferrari F.lli Lunelli S.p.a. – Trento CHARDONNAY | 140 |
CA’ DEL BOSCO CUVÈE PRESTIGE Azienda Agricola Ca’ del Bosco – Erbusco (BS) CHARDONNAY – PINOT BIANCO – PINOT NERO – FRANCIACORTA BRUT | 75 |
CA’ DEL BOSCO CUVÈE PRESTIGE MAGNUM Azienda Agricola Ca’ del Bosco – Erbusco (BS) CHARDONNAY – PINOT BIANCO – PINOT NERO – FRANCIACORTA BRUT | 170 |
VINS BLANCS – WHITE WINES – БЕЛЫЕ ВИНА
LIGURIA | |
PIGATO CALVINI Calvini Luigi – Sanremo – Liguria (IM) PIGATO. MOMENTANEAMENTE Bottiglia 75 cl NON DISPONIBILE | 28 l._0,375_18 |
PIGATO PODERE GRECALE Podere Grecale – Bussana di Sanremo – Liguria (IM) PIGATO | 28 l._0,375_18 |
PIGATO LA CONSORTE RLP La Consorte – Camporosso – Liguria (IM) PIGATO | 28 |
PIGATO ASCHERO Az. Agr. Laura Aschero – Pontedassio – Liguria (IM) PIGATO | 40 |
PIGATO LE MARIGE Az. La Ginestraia – San Bartolomeo al mare – Liguria – (IM) PIGATO | 55 |
VERMENTINO PODERE GRECALE Podere Grecale – Bussana di Sanremo – Liguria (IM) MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE VERMENTINO | 28 l._0,375_18 |
VERMENTINO CALVINI Calvini Luigi – Sanremo – Liguria (IM) VERMENTINO | 28 l._0,375_18 |
VERMENTINO ASCHERO Az. Agr. Laura Aschero – Pontedassio – Liguria (IM) VERMENTINO | 38 |
PIEMONTE | |
VICTORY BIANCO La Patareina – Castel Boglione (AT) PIEMONTE CHARDONNAY | 25 |
GAVI DEI GAVI ETICHETTA NERA La Scolca – Gavi (Al) CORTESE | 50 |
BLANGE’ LANGHE ARNEIS. Ceretto Azienda Vitivinicole Località San Cassiano-Alba (CN) | 40 MAGNUM 90 |
ROSSJ-BASS Gaja – Barbaresco (CN) CHARDONNAY | 140 |
GAJA & REY Gaja – Barbaresco (CN) CHARDONNAY | 400 |
FRIULI VENEZIA GIULIA | |
PINOT GRIGIO FRIULI D.O.C Griffe – RUFFINO PINOT GRIGIO | 30 |
RIBOLLA GIALLA Venezia Giulia I.G.T. Griffe – RUFFINO RIBOLLA GIALLA | 30 |
PINOT GRIGIO COLLI ORIENTALI DEL FRIULI Livio Felluga – Cormons (GO) PINOT GRIGIO | 40 l._0,375_25 |
SAUVIGNON COLLI ORIENTALI DEL FRIULI Livio Felluga – Cormons (GO) SAUVIGNON | 40 l._0,375_25 |
JERMANN VINTAGE TUNINA Silvio Jermann – Villanova di Farra (GO) SAUVIGNON, CHARDONNAY, RIBOLLA, MALVASIA, PICOLIT | 100 |
TRENTINO ALTO ADIGE | |
MÛLLER THURGAU Frizzante Santa Margherita – Fossalta di Portogruaro (VE) RIESLING RENANO, SILVANER VERDE | 26 |
MÜLLER THURGAU TRAMIN Cantina Tramin Soc. Agr. Coop – Termeno (BZ) MÜLLER THURGAU | 28 |
CHARDONNAY KETTMEIR Santa Margherita – Fossalta di Portogruaro (VE) CHARDONNAY | 30 |
GEWÜRZTRAMINER KETTMEIR Kettmeir – Colline Caldaro e Termeno (BZ) GEWÜRZTRAMINER | 33 |
GEWÜRZTRAMINER HOFSTATTER J. Hofstatter – Termeno (BZ) GEWÜRZTRAMINER | 40 |
GEWÜRZTRAMINER TRAMIN “SELIDA” Cantina Tramin Soc. Agr. Coop – Termeno (BZ) GEWÜRZTRAMINER | 32 |
NUSSBAUMER GEWÜRZTRAMINER Cantina Tramin Soc. Agr. Coop – Termeno (BZ) GEWÛRZTRAMINER | 40 |
PINOT BIANCO MORIZ MAGNUM 1,5 LITRI Cantina Tramin Soc. Agr. Coop – Termeno (BZ) PINOT BIANCO | 70 |
UMBRIA | |
CERVARO DELLA SALA Tenuta Castello della Sala – Ficulle (TR) CHARDONNAY, GRECHETTO MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE | 100 |
CAMPANIA | |
FALANGHINA SERRO CIELO Feudi di San Gregorio-Sorbo Serpico (AV) FALANGHINA DEL SANNIO MOMENTANEAMENTE Bottiglia 75 cl NON DISPONIBILE | 30 l._0,375_17 |
SICILIA | |
LA FUGA Donnafugata Az. Agricola – Contessa Entellina (PA) CHARDONNAY | 29 |
LIGHEA Donnafugata Az. Agricola – Contessa Entellina (PA) ZIBIBBO (MOSCATO D’ALESSANDRIA) | 30 |
PRIO Donnafugata Az. Agricola – Contessa Entellina (PA) CATARRATTO | 29 |
FRANCIA | |
SANCERRE BLANC LES BARONNES Domaine De Carrou SAUVIGNON BLANC | 55 |
CHABLIS Domaine Christian Moreau CHARDONNAY | 60 |
VINS ROUGES – RED WINES – КРАСНЫЕ ВИНА
LIGURIA | |
ROSSESE DI DOLCEACQUA SUPERIORE PINI Az. Agricola Poggi dell’Elmo – Soldano (IM) ROSSESE | 30 |
GRANACCIA LA CONSORTE RLP La Consorte- Camporosso- (IM) GRANACCIA | 30 |
PIEMONTE | |
VICTORY ROSSO La Patareina – Castel Boglione (AT) BARBERA D’ASTI | 25 |
BARBERA D’ALBA Prunotto s.r.l. – Alba (CN) BARBERA | 30 |
BARBERA D’ASTI “LA LUNA E IL FALO” Terre da Vino – Barolo (CN) BARBERA | 30 l. 0,375 18 |
BARBERA D’ASTI “LA LUNA E IL FALO” Terre da Vino – Barolo (CN) BARBERA l. 1,5 | MAGNUM 70 |
DOLCETTO D’ALBA Pio Cesare – Alba (Cn) DOLCETTO | 33 |
IL NEBBIO Pio Cesare – Alba (Cn) MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE NEBBIOLO, PINOT NERO | 30 |
NEBBIOLO D’ALBA “OCCHETTI” NEBBIOLO | 35 |
SITO MORESCO Gaja – Barbaresco (CN) NEBBIOLO, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON | 100 |
BAROLO PIO CESARE Pio Cesare – Alba (Cn) NEBBIOLO | 130 |
BAROLO BUSSIA Prunotto s.r.l. – Alba (CN) NEBBIOLO | 150 |
BARBARESCO BRIC TUROT Prunotto s.r.l. – Alba (CN) NEBBIOLO | 90 |
BARBARESCO Gaja – Barbaresco (CN) NEBBIOLO | 300 |
LOMBARDIA | |
LA BOTTE N. 18 CUORE DI VINO Fattoria Cabanon-Fam. Mercandelli – Godiasco (PV) CABERNET SAUVIGNON, BARBERA, CROATINA | 38 |
LA BOTTE N. 18 3 Litri CUORE DI VINO Fattoria Cabanon-Fam. Mercandelli – Godiasco (PV) CABERNET SAUVIGNON, BARBERA, CROATINA | 200 |
VENETO | |
AMARONE TOMMASI Casa Vinicola Arg Tommasi – San Pietro in Cariano (VR) AMARONE | 100 |
TRENTINO ALTO ADIGE | |
PINOT NERO MECZAN J. Hofstatter – Termeno (BZ) MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE PINOT NERO | 35 |
PINOT NERO BARTENAU VIGNA S.URBANO J. Hofstatter – Termeno (BZ) PINOT NERO | 140 |
TOSCANA | |
SANTA CRISTINA CHIANTI SUPERIORE Marchesi Antinori – (FI) SANGIOVESE | 25 l._0,375_16 |
MORELLINO DI SCANSANO “KAMARTE” Compagnia del Vino – (FI) GRILLESINO | 30 |
CHIANTI CLASSICO PEPPOLI Tenute del Chianti Classico Antinori-Firenze SANGIOVESE | 33 l._0,375_19 |
CHIANTI CLASSICO RISERVA DUCALE Ruffino s.r.l. – Pontassieve (FI) SANGIOVESE – CABERNET SAUVIGNON – MERLOT | 35 |
NOBILE DI MONTEPULCIANO Tenuta La Braccesca – Montepulciano (SI) PRUGNOLO GENTILE (Sangiovese Grosso), Merlot | 35 |
IL BRUCIATO BOLGHERI DOC SUPERIORE Tenuta Guado al Tasso – Marchesi Antinori CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH | 55 |
BRUNELLO DI MONTALCINO Tenuta Pian delle Vigne – Firenze MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE SANGIOVESE (Battezzato in Toscana Sangiovese Grosso, a Montalcino Brunello) | 100 |
LE SERRE NUOVE DELL’ORNELLAIA Tenuta MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE dell’Ornellaia-Castagneto Carducci (LI) CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT | 110 |
TIGNANELLO Tenute Chianti Classico Antinori – Firenze SANGIOVESE, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC | 180 |
ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Tenuta dell’Ornellaia-Castagneto Carducci (LI) CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT | 500 |
SASSICAIA San Guido Castagneto Carducci (LI) CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE | 500 |
SOLAIA Marchesi Antinori – Firenze CABERNET SAUVIGNON, SANGIOVESE, CABERNET FRANC | 600 |
CAMPANIA | |
TAURASI Feudi di San Gregorio-Sorbo Serpico (AV) AGLIANICO | 50 |
PUGLIA | |
FICHIMORI Tormaresca s.r.l. – Minervino Murge (BA) NEGROAMARO | 27 |
TORCICODA Tormaresca s.r.l. – Minervino Murge (BA) PRIMITIVO DEL SALENTO I.G.T. | 35 |
SICILIA | |
SEDARA Donnafugata Az. Agricola – Contessa Entellina (PA) NERO D’AVOLA – CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH | 28 |
SHERAZADE Donnafugata Az. Agricola – Contessa Entellina (PA) NERO D’AVOLA | 28 |
SUL VULCANO Donnafugata Az. Agricola – Contessa Entellina (PA) ETNA ROSSO | 45 |
MILLE E UNA NOTTE Donnafugata Az. Agricola – Contessa Entellina (PA) NERO D’AVOLA | 120 |
CALIFORNIA | |
PINOT NERO Robert Mondavi Selection – California PINOT NOIR | 40 |
VINS ROSÉS – ROSÉ WINES – РОЗОВЫЕ ВИНА
VINI ROSÈ | |
AQUA DI VENUS ROSATO Ruffino s.r.l. – Pontassieve (FI) SYRAH-SANGIOVESE-PINOT GRIGIO | 30 MAGNUM 80 |
ROSE’ CHÂTEAU LA GORDONNE Pierrefeu du Var Côtes de Provence Rosé | 38 MAGNUM 85 3 Litri 350 |
BOLLICINE ROSÈ | |
SANTA MARGHERITA SPUMANTE ROSE’ Santa Margherita – Fossalta di Portogruaro (VE) GLERA – CHARDONNAY – MALBECH | 28 MAGNUM 65 |
BERLUCCHI 61 ROSE’ BRUT Guido Berlucchi – Borgonato di Cortefranca (BS) PINOT NERO E CHARDONNAY – FRANCIACORTA | 50 |
POMMERY ROSÉ | 140 |
POMMERY ROSÉ MAGNUM 1,5 LITRI | 450 |
RUINART ROSÉ | 220 |
DOM PERIGNON LUMINOUS ROSÈ | 650 |
POMMERY BRUT APANAGE MAGNUM 1,5 LITRI | 300 |
POMMERY BRUT JEROBOAM 3 LITRI | 750 |
POMMERY BRUT MATUSALEM 6 LITRI | 1500 |
POMMERY ROSÉ MAGNUM 1,5 LITRI | 450 |
DOM PERIGNON LUMINOUS MAGNUM 1,5 LITRI | 1400 |
AQUA DI VENUS ROSATO Ruffino s.r.l. – Pontassieve (FI) SYRAH-SANGIOVESE-PINOT GRIGIO | MAGNUM 80 |
SANTA MARGHERITA SPUMANTE ROSE’ Santa Margherita – Fossalta di Portogruaro (VE) GLERA – CHARDONNAY – MALBECH | MAGNUM 65 |
ROSE’ CHÂTEAU LA GORDONNE MAGNUM 1,5 LITRI Pierrefeu du Var CÔTES DE PROVENCE ROSÉ | MAGNUM 85 3 Litri 350 |
CA’ DEL BOSCO CUVÈE PRESTIGE MAGNUM 1,5 LITRI Azienda Agricola Ca’ del Bosco – Erbusco (BS) CHARDONNAY – PINOT BIANCO – PINOT NERO – FRANCIACORTA BRUT | 170 |
LA BOTTE N. 18 CUORE DI VINO JEROBOAM 3 LITRI Fattoria Cabanon-Fam. Mercandelli – Godiasco (PV) CABERNET SAUVIGNON, BARBERA, CROATINA | 200 |
BARBERA D’ASTI “LA LUNA E IL FALO'” MAGNUM 1,5 LITRI Terre da Vino – Barolo (CN) BARBERA | 70 |
PINOT BIANCO MORIZ MAGNUM 1,5 LITRI Cantina Tramin Soc. Agr. Coop – Termeno (BZ) PINOT BIANCO | 70 |
BLANGE’ LANGHE D.O.C. ARNEIS. Ceretto Azienda Vitivinicole Località San Cassiano-Alba (CN) | 90 MAGNUM |
ROSSJ-BASS Gaja – Barbaresco (CN) CHARDONNAY Dorato chiaro, eleganti sentori di fiori, agrumi e miele, struttura elegante ampia e profonda, carattere deciso. Antipasti leggeri, frutti di mare, pesce bollito, fritto, grigliato. | 140 |
GAJA & REY Gaja – Barbaresco (CN) | 400 |
JERMANN VINTAGE TUNINA Silvio Jermann – Villanova di Farra (GO) | 100 |
CERVARO DELLA SALA Tenuta Castello della Sala – Ficulle (TR) | 100 |
BARBARESCO Gaja – Barbaresco (CN) | 300 |
BAROLO PIO CESARE Pio Cesare – Alba (Cn) | 130 |
BAROLO BUSSIA Prunotto s.r.l. – Alba (CN) | 150 |
SITO MORESCO Gaja – Barbaresco (CN) | 100 |
AMARONE VALPOLICELLA TOMMASI Casa Vinicola Arg Tommasi – San Pietro in Cariano (VR) | 100 |
PINOT NERO BARTENAU-VIGNA S.URBANO J. Hofstatter – Termeno (BZ) | 140 |
BRUNELLO DI MONTALCINO Tenuta Pian delle Vigne – Firenze | 100 |
TIGNANELLO Tenute Chianti Classico Antinori – Firenze | 180 |
ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Tenuta dell’Ornellaia-Castagneto Carducci (LI) | 500 |
SASSICAIA San Guido – Castagneto Carducci (LI) | 500 |
SOLAIA Marchesi Antinori – Firenze | 600 |
TAURASI Feudi di San Gregorio-Sorbo Serpico (AV) | 50 |
MILLE E UNA NOTTE Donnafugata Az. Agricola – Contessa Entellina (PA) NERO D’AVOLA Un vino che ben incarna la migliore tradizione enologica siciliana, dalla personalità decisa e avvolgente, tipicamente ed intensamente mediterraneo così come il nome che porta, nasce nell’Agro Donnafugata, luogo di storia, deve lo scrittore Tomasi di Lampedusa ambientò il suo famoso romanzo “Il Gattopardo”. Rosso rubino dalle note cromatiche, sentori intensi e complessi di marasca e liquerizia; armonico, possente, molto persistente al palato, di notevole corposità e gradevolissima morbidezza. Piatti elaborati e speziati di carni alla griglia, selvaggina e brasati, nonché formaggi stagionati. | 120 |
VINS DE DESSERT – DESSERT WINES – ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА
VINI BIANCHI – VINS BLANCS – WHITE WINES – БЕЛЫЕ ВИНА
ZHARA PASSITO TERRE SICILIANE Principe di Corleone – Monreale (Pa) MOSCATO l. 0,500 | 28 |
MOSCATO LA GATTA Terre da Vino – Barolo (CN) MOSCATO | 25 |
KABIR MOSCATO DI PANTELLERIA Donnafugata Az. Agricola-Contessa Entellina (PA) ZIBIBBO (MOSCATO D’ALESSANDRIA) l. 0,500 | 28 |
MUFFATO DELLA SALA Tenuta Castello della Sala-Ficulle (TR) SAUVIGNON BLANC, GRECHETTI, TRAMINER, RIESLING l. 0,500 | 70 |
SAUTERNES Les Remparts de Bastor SÉMILLON, SAUVIGNON BLANC, MUSCADELLE l. 0,375 | 35 |
VINI ROSSI – VINS ROUGES – RED WINES – КРАСНЫЕ ВИНА
BRACHETTO Terre da Vino – Barolo (CN) BRACCHETTO | 28 |
VINS DE MÉDITATION – MEDITATIONE WINES – СЛАДКИЕ ВИНА
ORA DA RE – BOTTE N. 2 Co. Ci. Cons.di Coop. Interregionale-Marsala (TP) VITIGNI AUTOCTONI: FRAPPATO, CALABRESE, GROSSONERO | 200 |
JUNMAI DAIGINJO | 90 |
DAIGINJO DAIGINJO | 50 |