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La Direzione si riserva il diritto d’ingresso
DRESS CODE: Glamour Black Tie – Lascia che la tua creatività brilli!
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“New Year’s Eve 2025”
_ IMAGINATION _
Dove l’Immaginazione prende vita
Celebra il Capodanno con Noi Attraverso un Viaggio di Sogni e Colori
Sei pronto a dare il benvenuto al nuovo anno con un’esperienza unica e indimenticabile?
Preparati a vivere una serata piena di magia, musica e meraviglia
Martedì 31 dicembre 2024
Victory Morgana Sanremo
h 20:00
Benvenuto Incantato
Lasciati avvolgere dall’atmosfera magica e inizia il tuo viaggio tra le meraviglie di Imagination: Accoglienza con red carpet e photocall Aperitivo di benvenuto con Champagne Pommery Apanage, sfiziosi finger food e maki di sushi new creation.
h 20:30
Cena Spettacolare
Goditi una cena gourmet con un menù speciale che combina sapori tradizionali con tocchi innovativi. La serata sarà accompagnata da musica dal vivo che ti farà ballare e sognare. Non solo musica, ma anche spettacoli di intrattenimento artistico che ti lasceranno senza fiato. Ballerini e performer professionisti si esibiranno in coreografie mozzafiato, portando in vita il tema “Imagination” attraverso danza e performance visive curato da Ad Astra Events.
h 00.00
Countdown e Fuochi d’Artificio
Non mancherà il tradizionale conto alla rovescia per dare il benvenuto all’anno nuovo. A mezzanotte, si alzeranno i calici per il brindisi, a seguire, nella baia antistante, uno spettacolo pirotecnico mozzafiato illuminerà il cielo.
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POLICY DINNER
Fine Cena di Gala ore 00.30 con il vostro tavolo disponibile fino a tale ora.
Alle 00.30 vi faremo spostare nella zona di ingresso del locale dove potrete sorseggiare un
digestivo da noi offerto, nell’attesa che la sala principale venga preparata per la serata discoteca.
CONDIZIONI DI CONFERMA PRENOTAZIONE E DI CANCELLAZIONE:
Per confermare la prenotazione è richiesto il pagamento anticipato dell’intero importo.
Con il pagamento anticipato si accettano le nostre condizioni di conferma e di cancellazione.
La prenotazione risulterà confermata al momento del ricevimento del pagamento.
In caso di cancellazione entro il 27 dicembre 2024, verrà rimborsato l’intero importo versato
In caso di cancellazione oltre il 27 dicembre 2024 o in caso di mancata presentazione,
verrà trattenuto l’intero importo del pagamento
Eventuali alternative ai piatti per allergie e intolleranze dovranno essere comunicate
entro e non oltre il 28 dicembre 2024.
Tavolo disponibile fino alle ore 00.30
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h 01.30
Party Imagination Extravaganza 2025
Per festeggiare l’inizio del nuovo anno insieme. Preparati a salutare il vecchio anno e accogliere il nuovo con una serata che non dimenticherai mai!
Il Party “Imagination Extravaganza 2025” ti trasporterà in un mondo di fantasia e meraviglia, dove i sogni diventano realtà
e la notte si trasforma in un’esperienza indimenticabile
Con il dj resident Stefano Riva e lo spettacolo curato da Ad Astra Events
“New Year’s Eve 2025 Imagination Extravaganza”
sarà un’esperienza che vi farà viaggiare con l’Immaginazione
Prenota subito il tuo tavolo e assicurati di essere parte di questa esperienza unica
Ti aspettiamo per celebrare insieme l’arrivo del nuovo anno con musica,
divertimento e tanta immaginazione!
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(Party Imagination Extravaganza 2025 h 1:30)
Ingresso con un drink incluso € 50,00 a persona
Oppure
Tavolo Bordo Pista a partire da € 300.00 con una bottiglia a scelta
(champagne o superalcolico base) con 4 exit pass
Tavolo Privè Area Vip a partire da € 350.00 con una bottiglia a scelta
(champagne o superalcolico base) con 4 exit pass
Apertura a partire dalle ore 01:30
Non saranno ammessi alla serata minori di anni 21
Abbigliamento glamour ed elegante (camicia e giacca per la clientela maschile)
Gruppo misto composto da ragazzi e ragazze.
CONDIZIONI DI CONFERMA PRENOTAZIONE E DI CANCELLAZIONE:
Con il pagamento anticipato si accettano le nostre condizioni di conferma e di cancellazione.
Per confermare la prenotazione è richiesto il pagamento anticipato.
La prenotazione risulterà confermata al momento del saldo.
In caso di cancellazione entro il 27 dicembre 2024, verrà rimborsato l’intero importo versato
In caso di cancellazione oltre il 27 dicembre 2024 o in caso di mancata presentazione,
verrà trattenuto l’intero importo del pagamento
Eventuali differenze di prezzo per le bottiglie premium andranno saldate al tavolo la sera stessa.
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Info & Booking tables
reservations@victorymorganabay.it
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La Direction se réserve le droit d’entrée
DRESS CODE : Glamour Black Tie – Vêtements élégants et glamour Laissez briller votre créativité!
IMAGINATION
New Year’s Eve 2025
Où l’Imagination prend vie
Célébrez le Nouvel An avec nous à travers un voyage de rêves et de couleurs.
Êtes-vous prêt à accueillir la nouvelle année avec une expérience unique et inoubliable? Préparez-vous à vivre une soirée pleine de magie, de musique et de merveilles.
Mardi 31 Décembre 2024
20h00
Bienvenue Enchantée
Laissez-vous envelopper par l’atmosphère magique et commencez votre voyage
parmi les merveilles d’Imagination:
Red Carpet et Photocall
Apéritif de bienvenue avec Champagne Pommery Apanage,
savoureux finger foods et makis de sushis de nouvelle création
20h30
Dîner Spectaculaire
Profitez d’un dîner gastronomique avec un menu spécial qui combine saveurs traditionnelles et touches innovantes. La soirée sera animée par de la musique live qui vous fera danser et rêver.
Non seulement de la musique, mais aussi des spectacles de divertissement artistique qui vous laisseront sans voix. Danseurs et artistes professionnels se produiront dans des chorégraphies époustouflantes, donnant vie au thème “Imagination”
à travers la danse et des performances visuelles.
00h00
Compte à rebours et feux d’artifice
Ne manquez pas le traditionnel compte à rebours pour accueillir la nouvelle année.
À minuit, les verres se lèveront pour le toast, suivi, dans la baie voisine, d’un spectacle pyrotechnique à couper le souffle illuminant le ciel.
01h30
Party Imagination Extravaganza 2025
Pour célébrer ensemble le début de la nouvelle année.
Préparez-vous à dire adieu à l’année passée et à accueillir la nouvelle avec une soirée que vous n’oublierez jamais ! La soirée “Imagination Extravaganza 2025” vous transportera dans un monde de fantaisie et de merveilles, où les rêves deviennent réalité et la nuit se transforme en une expérience inoubliable.
Avec le DJ Stefano Riva et le spectacle organisé par Ad Astra Events.
“New Year’s Eve 2025: Party Imagination Extravaganza” sera une expérience qui vous fera voyager avec l’imagination.
Réservez dès maintenant votre table et assurez-vous de faire partie de cette expérience unique. Nous vous attendons pour célébrer ensemble l’arrivée de la nouvelle année avec musique, amusement et beaucoup d’imagination !
La Direction se réserve le droit d’entrée
Code vestimentaire: Laissez briller votre créativité!
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The Management reserves the right of entry
DRESS CODE: Glamor Black Tie – Elegant and Glamor Clothing
IMAGINATION
New Year’s Eve 2025
Where Imagination Comes to Life
Celebrate New Year’s Eve with Us Through a Journey of Dreams and Colors
Are you ready to welcome the new year with a unique and unforgettable experience?
Get ready to enjoy an evening full of magic, music, and wonder
Tuesday, December 31, 2024
8:00 PM – Enchanted Welcome
Let yourself be enveloped by the magical atmosphere and begin your journey through the wonders of Imagination:
Red carpet and photocall
Welcome aperitif with Pommery Apanage Champagne, delightful finger foods, and new creation sushi maki
8:30 PM
Spectacular Dinner
Enjoy a gourmet dinner with a special menu that blends traditional flavors with innovative twists. The evening will be accompanied by live music that will make you dance and dream.
Professional dancers and performers will deliver breathtaking choreography, bringing the “Imagination” theme to life through stunning dance and visual performances.
00.00 AM
Midnight Countdown and Fireworks
Join us for the traditional Countdown to welcome the New Year!
At midnight, raise your glass for a celebratory toast, followed by a breathtaking fireworks display over Morgana Bay that will light up the sky.
1:30 AM
IMAGINATION Extravaganza Party 2025
To celebrate the beginning of the new year together.
Get ready to bid farewell to the old year and welcome the new with an evening you will never forget! The “Imagination Extravaganza 2025” party will transport you to a world of fantasy and wonder, where dreams come true and the night becomes an unforgettable experience.
Featuring resident DJ Stefano Riva and the show curated by Ad Astra Events.
“New Year’s Eve 2025: Imagination Extravaganza”
will be an experience that will make you travel with Imagination.
Book your table now and make sure you are part of this unique experience.
We look forward to celebrating the arrival of the new year with music,
fun and plenty of Imagination!
The Management reserves the right of entry
Dress Code: Let your creativity shine!
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ALLERGENI / ALLERGENS / ALLERGÈNES
MENU’ DINNER & MUSIC & SHOW “IMAGINATION”
Chef Andrea Tucci
FLÛTE DI CHAMPAGNE POMMERY DI BENVENUTO CON FINGER FOOD
E MAKI DI SUSHI NEW CREATION
FLÛTE DE BIENVENUE DE CHAMPAGNE POMMERY AVEC FINGER FOOD ET MAKI DE SUSHI NEW CREATION
WELCOME POMMERY CHAMPAGNE FLÛTE WITH FINGER FOOD AND NEW CREATION SUSHI MAKI
1.2.3.4.5.6.7.8.11.14
—————
SCALOPPA DI ASTICE E CAPESANTE AL BURRO DI MALGA E TIMO, INSALATINA DI VERDURINE CROCCANTI CON EMULSIONE DI OLIO EVO, YUZU E SALSA PONZU, GOCCE DI CREMA DI MANGO,
UOVA DI PESCE VOLANTE
ESCALOPE DE HOMARD ET NOIX DE SAINT-JACQUES AU BEURRE DE MONTAGNE ET THYM, PETITE SALADE DE LÉGUMES CROQUANTS, ÉMULSION D’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE, YUZU, SAUCE PONZU,
PERLES DE CRÈME DE MANGUE ET ŒUFS DE POISSON VOLANT
LOBSTER AND SCALLOP ESCALOPE WITH ALPINE BUTTER AND THYME, CRISP VEGETABLE SALAD WITH EVO OIL EMULSION, YUZU AND PONZU SAUCE, MANGO CREAM DROPS, FLYING FISH ROE
1.2.4.6.8.14
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CARPACCIO DI WAGYU SCOTTATO, SPINACINI ALLO ZENZERO, FOIE GRAS, PAN BRIOCHE, COMPOSTA DI SEDANO, RIDUZIONE DI FRUTTI DI BOSCO
CARPACCIO DE BŒUF WAGYU JUSTE SAISI, JEUNES POUSSES D’ÉPINARDS AU GINGEMBRE, FOIE GRAS,
PAIN BRIOCHÉ, COMPOTÉE DE CÉLERI ET RÉDUCTION DE FRUITS ROUGES
SEARED WAGYU CARPACCIO, GINGER-INFUSED SPINACH, FOIE GRAS, BRIOCHE TOAST, CELERY COMPOTE, AND BERRY REDUCTION
1.6.8.9
—————
LASAGNETTA DI PESCE FATTE IN CASA, CROSTACEI E COZZE, BISQUE DI CROSTACEI, GAMBERO IN OLIO COTTURA, CHIPS DI TOPINAMBUR CROCCANTE
LASAGNETTES MAISON DE POISSON AUX CRUSTACÉS ET MOULES, BISQUE DE CRUSTACÉS,
CREVETTES CONFITES À L’HUILE ET CHIPS DE TOPINAMBOUR
HOMEMADE SEAFOOD LASAGNA WITH SHELLFISH AND MUSSELS, SHELLFISH BISQUE, OIL-POACHED SHRIMP, CRISPY JERUSALEM ARTICHOKE CHIPS
1.2.3.4.5.8.9.14
——
CARAMELLE DI PASTA BIANCA AL TARTUFO E PORCINI FATTE IN CASA, VELLUTATA DI ROBIOLA, DEMI-GLACE DI VITELLO
RAVIOLES MAISON DE PÂTE BLANCHE AUX TRUFFES ET CÈPES, VELOUTÉ DE ROBIOLA,
DEMI-GLACE DE VEAU
HANDMADE WHITE TRUFFLE AND PORCINI MUSHROOM RAVIOLI, CREAMY ROBIOLA SAUCE, AND VEAL DEMI-GLACE
1.3.7.8
—————
BLACK COD IN MARINATURA ORIENTALE SU FOGLIA DI BANANO, INSALATINA DI LENTICCHIE ROSSE DI CASTELLUCCIO AL CURRY, GOCCE DI SALSA MISO
MORUE CHARBONNIÈRE MARINÉE À L’ORIENTALE SUR FEUILLE DE BANANIER, PETITE SALADE DE LENTILLES ROUGES DE CASTELLUCCIO AU CURRY ET GOUTTES DE SAUCE MISO
BLACK COD IN ORIENTAL MARINADE ON BANANA LEAF, SALAD OF CASTELLUCCIO RED LENTILS WITH CURRY, MISO SAUCE DROPS
1.2.4.6.8.14
—————
COUP DE FOUDRE
1.5.7.8
Considerando le diverse fasi di preparazione non possiamo escludere, oltre all’allergene indicato, la presenza di altri allergeni.
In caso di allergie o intolleranze si prega di comunicarlo al momento della prenotazione.
Tutti gli alimenti fritti vengono preparati in olio di arachidi che può contenere glutine, crostacei, molluschi, pesce, uova.
Il formaggio grattugiato è Grana Padano che continene latte e lisozima, proteina dell’uovo.
Compte tenu des différentes étapes de préparation, nous ne pouvons pas exclure, en plus de l’allergène indiqué, la presence d’autres allergènes. En cas d’allergies ou d’intolérances, veuillez nous en informer au moment de la réservation.
Tous les aliments frits sont préparés dans de l’huile d’arachide qui peut contenir du gluten, des crustacés, des mollusques, du poisson et des oeufs.
Le fromage râpé est Grana Padano qui contient du lait et de la lysozime, une protéine de l’oeuf.
Considering the different stages of preparation we cannot exclude, in addition to the allergen indicated, the presence of other allergens. Therefore, if you have any allergies or intolerances, please inform us at the time of booking.
All fried foods are prepared in peanut oil which may contain gluten, crustaceans, molluscs, fish, eggs.
The grated cheese is Grana Padano which contains milk and lysozyme, egg protein.
Con riferimento al regolamento comunitario 1169/2011 UE si informa la spettabile clientela che nella nostra attività vengono servite le seguenti preparazioni alimentari che contengono allergeni:
En référence au règlement UE 1169/2011 UE, nos clients sont informés que les préparations alimentaires suivantes contenant des allergènes sont servies dans notre entreprise:
With reference to EU regulation 1169/2011, we inform our customers that the following food preparations that contain allergens are served in our business:
- Cereali contenenti glutine (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati – Céréales contenant du gluten (blé, orge, seigle, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybrides) et produits dérivés – Cereals containing gluten (wheat, barley, rye, oats, spelt, kamut or their hybridised strains) and derivative products
- Crostacei e prodotti derivati – Crustacés et ses dérivés – Crustaceans and derived products
- Uova e prodotti derivati – Oeufs et ses dérivés – Eggs and derived products
4. Pesce e prodotti derivati – Poisson et ses dérivés – Fish and derived products
5. Arachidi e prodotti derivati – Arachides et ses dérivés – Peanuts and derived products - Soia e prodotti derivati – Soja et ses dérivés – Soy and derived products
7. Latte e prodotti derivati (compreso lattosio) – Lait et produits laitiers (y compris le lactose) Milk and derived products (including lactose)
- Frutta a guscio: Mandorle, Nocciole, Noci, Noci di Acagiù, Noci di Pecan, Noci dl Brasile, Pistacchi, Noci Macadamia o Noci del Queensland, e i loro prodotti derivati – Fruits à coque: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix du Queensland, et leurs produits – Nuts: Almonds, Hazelnuts, Walnuts, Cashew Nuts, Pecans, Brazil Nuts, Pistachios, Macadamia Nuts or Queensland Nuts, and their derivative products
- Sedano e prodotti derivati – Céleri et ses dérivés – Celery and derived products
- Senape e prodotti derivati – Moutarde et ses dérivés – Mustard and derived products.
- Semi di sesamo e prodotti derivati – Graines de sésame et ses dérivés – Sesame seeds and derived products.
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o mg/l espressi come SO2 – Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg / kg ou mg / l exprimés en SO2 – Sulfur dioxide and sulphites in concentrations higher than 10 mg/kg or mg/l expressed as SO2
- Lupino e prodotti a base di lupino – Lupin et produits à base de lupin – Lupine and lupine-based products
- Molluschi e prodotti a base di mollusco – Mollusques et produits à base de mollusque – Molluscs and mollusc-based products