test

 VINI DA DESSERT
 VINS DE DESSERT – DESSERT WINES – ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА
           VINI BIANCHI – VINS BLANCS – WHITE WINES – БЕЛЫЕ ВИНА
          ZHARA PASSITO TERRE SICILIANE Principe di corleone – monreale (Pa)             24,00
MOSCATO  l. 0,500
          MOSCATO LA GATTA Terre da Vino – Barolo (CN)             25,00
 MOSCATO
 Colore giallo paglierino di buona intensità, perlage minuto e persistente.Profumi fruttati intensi di albicocche e
 noce moscata alternati con aromi agrumati, dolce ma non stucchevole. Buona mineralità e persistenza finale.
 Perfetto a fine pasto.
          KABIR MOSCATO DI PANTELLERIA Donnafugata Az. Agricola-Contessa Entellina (PA)             22,00
ZIBIBBO (MOSCATO D’ALESSANDRIA)  l. 0,500
 Gradevole dolce, fresco e sapido, questo moscato si esprime in un bouquet fruttato e floreale, in cui spiccano
 scorze di arancia, melone e rosa.
 La sua dolcezza ben bilanciata dalla freschezza lo rendono perfetto con formaggi saporiti (caprini), crostate
 di frutta, gelato e macedonie. Da provare anche con pesci affumicati.
          MUFFATO DELLA SALA Tenuta Castello della Sala-Ficulle (TR)  l. 0,500             40,00
SAUVIGNON BLANC, Grechetti, Traminer, Riesling
 Giallo ambrato, luminoso, aristocratico, di grande eleganza e freschezza;   note di gelso, licci, rosa selvatica,
 muffa nobile e miele, di eccezionale stoffa e singolare struttura. GIOIELLO DELL’ENOLOGIA ITALIANA
 Pasticceria secca, formaggi maturi, foie gras. IN ASSOLO DA MEDITAZIONE. Centellinare… bene augurando al
 vignaiolo, al viticoltore e al… Capitano, che l’ha annovarato in questa lista.
          SAUTERNES  Les Remparts de Bastor  l. 0,375             25,00
SÉMILLON, Sauvignon Blanc, Muscadelle
 Giallo con riflessi dorati, note di frutta cotta e miele, armonico, persistente.
 Ideale aperitivo, pâté de foie gras, formaggi molto saporiti tipo Roquefort o Gorgonzola, pasticceria secca.
 Eccellente aperitivo, tutti i tipi di pesce.
 VINI ROSSI – VINS ROUGES – RED WINES – КРАСНЫЕ ВИНА
          BRACHETTO Terre da Vino – Barolo (CN)             25,00
 BRACHETTO
 Rosso petali di rosa, aromatico, sentori di frutti di bosco, caratteristico, dolce, leggermente vivace.
 Pasticceria secca e fresca, meditativo fuori pasto.
Tortelli di porcini e tartufo, vellutata allo stracchino
Allergeni uova, glutine, funghi, latticini
20
Tortelli di porcini e tartufo, vellutata allo stracchino
Allergeni uova, glutine, funghi, latticini
20
Tortelli di porcini e tartufo, vellutata allo stracchino
Allergeni uova, glutine, funghi, latticini
20
Tortelli di porcini e tartufo, vellutata allo stracchino
Allergeni uova, glutine, funghi, latticini
20
Tortelli di porcini e tartufo, vellutata allo stracchino
Allergeni uova, glutine, funghi, latticini
20
Tortelli di porcini e tartufo, vellutata allo stracchino
Allergeni uova, glutine, funghi, latticini
20

Lista Cantina Ristorante 2023 per Daria