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VINI DA DESSERT |
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VINS DE DESSERT – DESSERT WINES – ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА |
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VINI BIANCHI – VINS BLANCS – WHITE WINES – БЕЛЫЕ ВИНА |
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ZHARA PASSITO TERRE SICILIANE |
Principe di corleone – monreale (Pa) |
24,00 |
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MOSCATO |
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l. 0,500 |
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MOSCATO LA GATTA |
Terre da Vino – Barolo (CN) |
25,00 |
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MOSCATO |
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Colore giallo paglierino di buona intensità, perlage minuto e persistente.Profumi fruttati intensi di albicocche e |
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noce moscata alternati con aromi agrumati, dolce ma non stucchevole. Buona mineralità e persistenza finale. |
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Perfetto a fine pasto. |
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KABIR MOSCATO DI PANTELLERIA |
Donnafugata Az. Agricola-Contessa Entellina (PA) |
22,00 |
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ZIBIBBO (MOSCATO D’ALESSANDRIA) |
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l. 0,500 |
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Gradevole dolce, fresco e sapido, questo moscato si esprime in un bouquet fruttato e floreale, in cui spiccano |
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scorze di arancia, melone e rosa. |
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La sua dolcezza ben bilanciata dalla freschezza lo rendono perfetto con formaggi saporiti (caprini), crostate |
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di frutta, gelato e macedonie. Da provare anche con pesci affumicati. |
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MUFFATO DELLA SALA |
Tenuta Castello della Sala-Ficulle (TR) |
l. 0,500 |
40,00 |
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SAUVIGNON BLANC, Grechetti, Traminer, Riesling |
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Giallo ambrato, luminoso, aristocratico, di grande eleganza e freschezza; note di gelso, licci, rosa selvatica, |
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muffa nobile e miele, di eccezionale stoffa e singolare struttura. GIOIELLO DELL’ENOLOGIA ITALIANA |
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Pasticceria secca, formaggi maturi, foie gras. IN ASSOLO DA MEDITAZIONE. Centellinare… bene augurando al |
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vignaiolo, al viticoltore e al… Capitano, che l’ha annovarato in questa lista. |
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SAUTERNES |
Les Remparts de Bastor |
l. 0,375 |
25,00 |
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SÉMILLON, Sauvignon Blanc, Muscadelle |
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Giallo con riflessi dorati, note di frutta cotta e miele, armonico, persistente. |
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Ideale aperitivo, pâté de foie gras, formaggi molto saporiti tipo Roquefort o Gorgonzola, pasticceria secca. |
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Eccellente aperitivo, tutti i tipi di pesce. |
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VINI ROSSI – VINS ROUGES – RED WINES – КРАСНЫЕ ВИНА |
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BRACHETTO |
Terre da Vino – Barolo (CN) |
25,00 |
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BRACHETTO |
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Rosso petali di rosa, aromatico, sentori di frutti di bosco, caratteristico, dolce, leggermente vivace. |
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Pasticceria secca e fresca, meditativo fuori pasto. |
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